いちょう並木のあるところはきっと黄色のじゅうたんとなって、景色がいいだろうな～と思って、先日人形町に行った際にいちょう並木へ。

場所は甘酒横丁をまっすぐ、明治座の横にある浜町公園へ行く事にしました。
途中で甘酒横丁の一本裏にある道に入ると、小梅茶荘というお店を発見しました。
なんだろう？と外から見ていたら、中へどうぞとお店の方が仰ったので入ってみると、中国茶と茶器を扱うお店で、お茶を色々ご馳走してくれました(試飲ともいう)。
凍頂烏龍茶(冬茶)、武夷岩茶、肉桂茶、プーアル茶などの試飲をしながら、茶葉や道具などちょっとした説明をしてもらいました。
中国茶に興味があるので、楽しかったです。中国茶はまだ家に残っていたので、何も買わなかったのですが、お茶は沢山いただいてすみません。
でも、お茶は飲むものなので、試飲させてもらうのがいちばんですね。
どれもとてもおいしかったです。
茶葉が無くなったらこちらにお世話になろうと思います。
それから、ドイツパンのお店や、人形町についても教えていただき、ありがとうございました。
勉強になります。

そのとき、お店の方が戸口を覗いたので見てみると、我がモノ顔で座っているニャンコが！
去勢済みのノラちゃんだそうです。

このお店、本格的なのでお茶の値段は高級なものが多いのですが、3種類のお茶が1回分ずつ入ったお得なセットが1000円だったので、プレゼントなどにもいいかも。(だったら買えよっていう意見もありますが、あげる人が思いつかなかったんだもん)。
30分くらいお茶をいただきながらおしゃべりを楽しみ、お店を出て再度いちょう並木へ向かいました。
浜町公園の入り口で小便小僧発見

いちょう並木はどなたかがきれいに掃除されているようで、じゅうたんにはなってませんでしたが、とてもきれいでした。行って良かった～。


都内はあちこちにいちょう並木があると思うので、他のところも見てみたいな～


勝手にブログにリンクしてみました。
何かありましたら連絡ください。

タグ: 人形町, 小梅茶荘, 武夷岩茶, 浜町公園

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今日は牡蠣殻町にある地鶏のお店「日本橋　ぼんぼり」でお昼ご飯を食べてきました。
変わった親子丼で、鶏肉とタマゴは丼の上に分けて盛られて出てきます。
味はまぁまぁなんですが、普通の親子丼を想像すると、期待はずれになるので注意。

私は　普通の親子丼が好きだなぁ。
他にもかしわ丼とからあげ定食？を注文。
かしわ丼は鶏肉と玉ネギを牛丼風に煮てあったのですが、味が薄くイマイチでした。
からあげも普通。油林ソースと書いてあったのですが期待し過ぎたのか、普通でした。
味は悪くなかったです。
どれもお味噌汁、お新香、サラダと小鉢(小さい冷奴)が付いてまして、かしわ丼にはさらに玉子焼きが付いてきました。
その玉子焼きはおいしかったです。
混み合うので、食後すぐに店を出るよう(申し訳なさそうに)言われて落ち着かない感じでした。
混むことはわかっていたので、仕方ないんですけど。

食後、甘酒横丁を見学し、歩いて日本橋三越に行こうと言う事になり、ブラブラ進むと「どぶろく祭り　小網神社」と書かれたのぼりが見えてきたので、探してみる事に。

すると日本橋小学校の近くからお囃子が聞こえて、なにやら楽しそうだったのでお参りする事にしました。
神社には強運厄除けと書いてあるので、ご利益ありそうです！

境内はとてもせまく、お参りをすませた人から順番に、お賽銭箱の横で舐める程度のどぶろくをカップに入れて振舞ってました。
ワタクシ、お酒は飲めないので、ちょうどいい量です。
そしていいお味でした！

この後、日本橋のアンテナショップを見て、三越の新潟物産展で買い物をしてから帰りました。
沢山試食させてもらって、お腹イッパイです。ご馳走様でした！
歩いて町をブラブラすると、楽しい事にめぐり合える機会が多い気がします。うれしいですね。

しかし何故どぶろく？

タグ: どぶろく祭り, 三越, 小網神社, 新潟, 日本橋ぼんぼり, 牡蠣殻町, 物産展, 甘酒横丁, 親子丼

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とうがんスープを作るにあたって、鶏がらスープの素を使うか ほんだし を使うか迷う今日この頃。
さて、今日は寒い夜にぴったりの話題かと思いきや梅のハナシ。

今年漬けた梅ジュースが残り少なくなったもので、スミマセン。余計に寒いですか？
梅来年も作る事ができたらいいなぁと思って、メモをなくさないうちにレシピをアップ。

梅酒は1人で作った事があるのですが、ジュースは今まで無かったような気がしたんですね。
という事で(？)、2種類作ってみました。
一つはリンゴ酢メインで砂糖漬け。
もう一つはハチミツメイン。

結果は砂糖で漬けたほうがより甘く、ジュースとしては飲みやすかったです。

ハチミツ漬けは少し青梅のえぐさが出ていたように感じます。
ハチミツは砂糖に比べて甘味が薄く感じるので、少し多めにしたのですが、倍量入れても良かったのかも。
酢は防カビ・防腐のために入れてみたのですが、もう少し酢の量を少し減らしてもいいかもしれません


5月に漬けた梅＆リンゴ酢ジュース
青梅500ｇ
砂糖500g
リンゴ酢500cc

6月後半に漬けたハチミツ梅＆ジュース
やや黄色い梅(冷凍させたもの)500g
ハチミツ700g
リンゴ酢300cc

梅の実はよく洗って水気を切り、ヘタをとって焼酎で拭きながら清潔な保存瓶に入れていきます。
砂糖漬けの場合は砂糖と梅が交互になるように入れます。
最後に酢を上から入れてふたをしめます。
冷暗所(私は押入れ)に置き、毎日瓶を回して中身を混ぜます。
どちらもひと月程たってから梅の実を取り出しました(冷蔵庫に保管)。


出来上がった梅ジュースは、炭酸で割ったり、お湯割水割りでいただきす。
これを焼酎で割れば梅酒？？
梅の実はそのまま食べてもいいですが、そのまま食べると濃いので、胃腸に負担がかかるかもしれません。
ご注意を。
梅ジュースのグラスに入れて一緒にいただくと見た目にも良かったです。
タネを取り除いてから煮詰めて、梅ジャムにするのもいいと思います。

こんなにおいしいのだから、来年は倍量で作りたい。
安くておいしい梅にで会えますように。

タグ: ハチミツ漬け, 梅ジュース, 梅リンゴ酢, 青梅

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石けんでシャンプーをして乾かした後に、髪の毛に白くてフケのようなペタペタするのがついてて、ブラシが白くなったりすることはありませんか？
それ、軟水を使ってよく洗い流せば解消されますよ～。クエン酸リンスもいらなくなります。

髪の毛をすすぐ際によく洗い流せてなかったり、水質でいう硬度が高いとペタペタ度が高くなります。
それは洗い流した石けんカスと汚れが再度、髪の毛に付着してしまうせいとのこと。
硬度がゼロに近いと、すすいだ時に石けんカスは出ずに汚れを洗い落とし、脂肪酸を残すとの事。
脂肪酸って言ってもわかりにくいですが、石けんを使って体を洗ったあと軟水で流すと、体がツルツルと言うか膜をい張ったようにヌルヌルします。ヌルッとする温泉ってありますよね？あんな感じです。(説明が下手ですみません)
軟水と言うのは何か入っているのではなくて、水の中のカルシウムやマグネシウム等の濃度が低いほど軟水と言う事なので、コントレックスなどのミネラル豊富な水は超硬水と言う事になりますね。
温泉と違うのは、このヌルヌルは石けんを使う事によって起こるので、軟水を直接体にかけても気づく事は少ないと思います。私は使い続けて慣れたのか、硬い、軟らかいの違いがなんとなくわかるようになりましたけど。

話がそれてしまいました。
水圧の強いシャワーなら、頭のてっぺんからきちんと洗い流せれば、勢いで汚れが流れるようで、ほとんどの場合は後でペタペタする事はなかったのですが、何故か私が生活する場では水圧が低いんですよね。
シャワーの水圧が低いと、その分洗い流すのにやたらと時間がかかるので、水ももったいないと思って今年の始めに1万円位の簡易軟水器を購入しました。
その頃はまだ1人暮らしをしていたのですが、設置はいたって簡単で、カランから軟水器を通してシャワーできるようになり重宝しました。
軟水器を使う前は石けんで体を洗ったあと、よく湿疹がでたり、白くカサカサになったりしていたんですが、軟水に変えてから　それらが軽減されたように思うので、私には合っていたようです。

私が買った軟水器の中には飛びッ子(お寿司屋さんの軍艦巻きでありますね)のようなものがたくさん詰まっていて、そこを硬水が通る事によって余分なカルシウムなどを吸着して軟水化した水を放出する仕組みです。
軟水器のメンテナンスは、取り除いた硬度成分が一杯になって軟水化しなくなってきたら塩水を通すだけで復活というお手軽さも魅力です。(塩水を通す時期は使用量と水の硬度によります)

軟水器自体は高価なものが多いのですが、私が買ったのはお手軽版という事で、工事も不要なので試しに使ってみたいと言うのでも良いと思います。
ただ安いだけあって、中のフィルターが何かの拍子にはがれてしまったらしく、逆流した水と一緒に軟水器の中身が出てくるアクシデントがあったのでちょっと工作が必要になったことと、倒れ易いという難点がありますが(HPには倒れやすい場所ではバンドなどで固定するよう書かれてます)、ウン十万する軟水器と比べれば十分だと思ってます。

今は実家暮らしで家族には受け入れてもらえず、ワタクシが入浴する時だけ軟水器をつけてシャワーしてます
(結構面倒なので、シャワーヘッドに取り付けようと考えてます)が、家族が別の場所で水を使ったり、地下水なのでポンプの関係で水量が減ると、すぐにお湯から水になってしまうので冬の利用を考えてしまう。
通常の上水道＋湯沸し器であれば本来悩む事はないはずなんですが…




私が買った軟水器とシャワー接続キットはこちらアクアショップレイさん。疑問があればメールフォームから問い合わせできるようなので、購入の際はご自身の責任でお願いします。

勝手にリンクしちゃいましたので、不都合があれば連絡ください。

参考にしたサイトuki☆uki☆せっけんライフ


＊日本は硬度が低いと言われていますが、ヨーロッパに比べて、と言う事だと思います。
地域差がありますし、実際水道局が公表している硬度もそれなりにあるところが多いです。(東京都と、千葉県の水道局の水質を参考にしました。)

タグ: 石けんシャンプー, 軟水器

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先日作ったカボスピールを使って、シリアルバーを作ってみました。
チョコ味のシリアルを多く使ったので、苦味のあるカボスがアクセントになっておいしいです。
材料は100円ショップで売っているプレーンなマシュマロと、コーンフレークとバターまたはマーガリンが基本。
シリアルの他にビスケットやドライフルーツを入れると、ソレっぽくなります。
板チョコレートやせんべい等もおいしいと思います。



シリアルバー
マシュマロ　　　　　　　　　　　　　　　　1袋(80ｇくらい？)
バター又はマーガリン　　　　　　　　　　　　　60～70ｇ位
☆コーンフレーク等のシリアル　　大きめのボールに1杯
☆ビスケットやクラッカー　　　　　　　　　お好みで
☆ドライフルーツやナッツなど　　　　　　　　　　　お好みで


・出来上がったタネを延ばすバットもしくはアルミホイルに薄くバター等の油分を塗っておく。ドライフルーツは刻んでおく。ビスケットなども小さめに砕いておく。
・コーンフレークの他にビスケットやドライフルーツを混ぜる場合、それら全てをボールに入れて軽く混ぜ合わせる。
・鍋にバター又はマーガリンを入れて溶かす。
・その中にマシュマロを入れ、焦がさないように混ぜながら溶かす。
　泡立ってきますが、ひたすら混ぜ、マシュマロを完全に溶かす。
・全体が溶けてバターとマシュマロが混ざったら、シリアルを一気に鍋に入れて、よく混ぜる。
・シリアルは多少崩れても問題ないので、バター＆マシュマロが全体にまわるように木ベラなどでザックサク混ぜる。
・混ざったら冷めないうちにバットにあけ、油を塗ったヘラやスプーンの背でギュウギュウ押し付け平らにする。
・ある程度冷めたら包丁で食べやすい大きさに切ってさらに冷まして出来上がり。


今回、ワタクシが使ったシリアルはケロッグチョコクリスピー、シスコーンマイルドチョコ,ケロッグフルーツグラノラ(ほんの少し),野菜スティック （スティック状のビスケット)
です。どれも家にあって、中途半端に残っていたモノ達ばかりです。
バターが残り少なかったので、マーガリンと混ぜて作りましたが、出来上がりはあまり変わりませんでした。


できたシリアルバーは湿気ないようにタッパーなどに入れ、冷蔵庫で保管する事をオススメします。
手軽に持ち歩けるので、昔から朝食代わりに職場で食べてましたです。
おいしいのでついつい食べてしまいますが、けっこうカロリー高いです。
ご注意を。

タグ: カボスピール, コーンフレーク, シスコーン, シリアル, チョコクリスピー

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寒いですね。
昨日今日と連続して湯船に浸かりました。
今いる実家は水道水ではなく、地下水をくみ上げているので塩素臭さが無くって、変に肌が乾燥しないのがとてもありがたい。

しかし欠点があって、水圧が弱い。ポンプがイマイチなのか時々水圧が下がるんです。
ワタクシ、シャワーにお手軽軟水器を付けているんですが、若干の圧がかかるので水量が減る。
それだけなら問題ないんですが、水量が減ると瞬間湯沸し器が機能しなくなるんです。
夏は問題なかったのですが、この極寒の地で、シャワーが水になる恐怖、わかりますか？
ひどい時は数分お湯にならなかったので、ワタクシ死ぬかと思いましたよ。
という事で、最近、シャワーだけではなくお風呂も利用するようになったのですが、やっぱりお湯に浸かると疲れの取れ方が違いますね。
改めてじっかん。
そして今日は久しぶりにガスールでパックしたので、肌はモチモチのすべすべになった。と思います。
ガスールを使うと、なんとなく体が温まる気がします。

なんてＰＣでタイピングしてると手が凍ってきたので、この辺で。

オヤスミナサイ

タグ: ガスール, 地下水, 軟水器

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以前から気になっていた「おいしいもの」。
先日浅草に行った際、とうとう買えました！
前回行ったときは、売り切れで買えなかった、亀十の松風。
ついでにドラ焼きもゲット。

亀十さんは高級だな～と思ったのですが、食べて納得。
松風は黒糖のお菓子ですが、黒糖のえぐさは全くなく、上品に仕上がってます。
ペロッと食べちゃいました。夜の23時過ぎに。


ドラ焼きも皮が一般的なものとは違い、スポンジケーキのようなやわらかさでした。
かといってすぐにつぶれる事もなく、味は甘すぎず。これまた上品でしたが、ちょっと焦げた匂いが気になりました。これも風味の一部なのかな？

浅草　亀十
松風　　　250円
ドラ焼き　315円


その他戦利品。

仲見世に行ったら必ず買うのがこれ。
杵屋の揚げおかき(塩味)　300円
油を使っているのに、あんまりもたれないのがgood。
さっくり感がたまりません。

それからわりとよく買うのが　木村家の人形焼　餡入り8個　500円。
職人さんが焼いているところを見学できるのがポイント。
四個ずつ、機械を使わずに職人さんが焼いているのがスバラシイ。
ハトや5重塔などの四種類の人形焼が　2個ずつ入ってます。
できたては特においしかった～。

マナーが悪い人が多かったのか、気がつけば仲見世は食べ・飲み歩き禁止になってました。
知らずに人形焼を食べながらうろついちゃいました。ごめんなさい。
でも食べながら他の店には入ってないし、食べた手で商品も触っていないので許して欲しいです。
以上の2個は写真を撮り忘れました。ゴメンチャイ。

最後に仲見世から離れてアーケードの中にある漬物屋さん

四河村屋　小豆島産オリーブの塩漬け　120g　840円
これ、去年も買ったのですが、めちゃくちゃおいしいです。
季節モノなので、買うなら今ですよっ　奥さん！！

タグ: どらやき, 亀十, 人形焼, 四河村屋, 小豆島産オリーブ, 木村家, 杵屋, 松風

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今日の夕飯は上野の横、稲荷町にあるうどん屋「春仙」に行くことになっていたので、その前にちょろっと浅草に寄り道してみました。

バスで行ったので、浅草寺の裏側で降りて、本堂へ。
ところが、修繕工事なのか、本堂はすっぽり覆われ外からは見られなかったのですが、それでも浅草は見るところが他にもたくさんあって、1日じゃ回りきれないですね。といいつつ、毎回同じ所ばかりを見てしまうので、今日は別の方角も見てみようと思いました。

まずは

浅草寺と言えば、雷門とこの五重塔ではないでしょうか？
夜の姿もまた良いんですよね～。

こちらは本堂でお参りをして左側に出ると正面にある、影向堂入り口付近です。





説明を読むと、一つだけ願いを聞いてくれると言う不動明王？ご本尊はくらくて見えなかったのですが、いざ一つだけお願いしようと思うと、ナカナカ決まらなくて(どうしてもって言うお願い事がなかった)諦めて一礼しただけになりました。

こちらは針供養の淡島堂の横にある石灯篭。



子供の虫封じに、と書いてあったけれど、も少し体が小さければ今でもワタクシはくぐってみただろう。。。
今度はちびっこを連れて来たい。

それからちょっとあるいて、テプコ浅草館？にも行きました。
今は、お年玉などを入れるポチ袋が多数展示されていて、とても面白かったです。
電子ちゃんグッズも売ってました。

浅草と言うと仲見世がメインだったのですが(今回もメインは変わらないんですけど＾＾；)他にも見るところがたくさんあるので、次回はもっと早くから行こうと思います。

浅草から稲荷町までは地下鉄を使うと早いんですが、台東区のバス、めぐりんを使うと100円で行けます。
進行方向が決まっているのが難ですが、時間がある方はミニバスの旅もいいですよ～

さてさて、今年もおおとり様の季節になりましたね。
一の酉は12日、二の酉は24日だそうです。
去年、ウッカリ３の酉に行って人の渋滞に酔って大変だったので、今年は行くのを悩むところ。
後から、行くなら夜中がいいよ～と、教えてもらったのですが、翌日はいずれも平日なので、諦めるかも知れません。
もし行ったら感想をupしますね。

タグ: うどん, めぐりん, めぐりん，, 上野, 五重塔, 影向堂, 春仙, 浅草, 淡島堂, 石灯篭, 稲荷町, 雷門

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